KFC cambia il suo menu ed elimina le ali di pollo. Per tutti gli amanti del pollo fritto e per coloro che lo preparano in questa stagione, vi porto buone notizie.
KFC ha deciso di semplificare il proprio menu, cercando di migliorare l'efficienza delle sue catene in tutto il mondo. Sì, stanno cercando di seguire il detto “meno e di più”.
A questo scopo, sta eliminando diversi piatti dal suo menu, come l'amato pollo alitas, la famosa salsa piccante di Nashville, il pollo palomitas (che era uno dei preferiti dai bambini), le galletas e la limonata fresa.
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Ciò aiuterà a perfezionare maggiormente i prodotti che sono caduti, e renderà anche più facile la scelta per l'utente, perché bisogna essere onesti, ogni volta che il menu è così ampio, si cade nel dubbio su cosa scegliere.
Porta anche a permettere all’azienda di innovarsi, non nella creazione di nuovi prodotti, ma innovare in termini di sapore, qualità e attenzione.
Ma, direttore di KFC, dico che l’idea di creare prodotti nuovi e più attraenti all’avanguardia è da scartare del tutto. E questo è qualcosa che viene piantato.
Tutti questi cambiamenti inizieranno già a marzo, quindi se siete dei fanatici come voi del pollo KFC correte a prenderli, che saranno in menù solo fino al 28 febbraio.
Perché questa decisione
Oltre ai motivi che ti ho detto in precedenza, è importante anche evitare gli sprechi.
Questi prodotti specifici non sono disponibili a livello globale, ma a volte non sono disponibili a livello nazionale, ma si trovano in alcuni negozi specifici.
Inoltre, in alcuni franchising molto cibo viene sprecato perché non viene venduto.
Quindi, visti tutti questi motivi, hanno deciso di eliminarci dal menù.
Benefici
Oltre ad evitare sprechi, possono testare questo nuovo menu in alcuni ristoranti e sono consapevoli che i dipendenti impiegano meno tempo per completare l'ordine, imballarlo e assicurarsi che il cliente riceva il suo ordine in meno tempo. Ottimizzazione del servizio nel suo complesso.
C'è stata una riduzione fino a 11 secondi. Sì, può sembrare piccolo, ma mentre continui a perfezionare il nuovo menu, può essere convertito in solo 1 minuto. E 1 minuto in meno di attesa per il cliente, è una vittoria per la catena di ristoranti.
