EE.UU. retira 400 productos del mercado. Estados Unidos tomó la decisión esta semana de retirar más de 400 productos alimenticios, que incluyen sándwiches, yogures, ensaladas, huevos, tomate, quesos y productos adicionales listos para comer, de los cuales solo es necesario calentarlos en el microondas.
La FDA, que es la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, anunció que más de 400 productos de diferentes marcas están contaminados con Listeria.
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La Listería
Esta enfermedad es muy grave porque provoca una deshidratación muy rápida en el cuerpo humano. Listeria causa vómitos, dolor de cabeza, diarrea y fiebre. Lo cual, si no se trata con tiempo, puede tener mayores consecuencias.
Las personas más vulnerables a padecer esta infección son los recién nacidos, los adultos mayores, las mujeres avergonzadas y todos aquellos que tienen su sistema inmunológico debilitado por otra enfermedad.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) anunciaron que alrededor de 1.600 personas contraen esta infección cada año, y al menos 260 mueren por este motivo.
La FDA no ha anunciado que se hayan encontrado informes de personas enfermas, pero, para evitarlo, ha decidido eliminar todos estos productos del mercado.
La empresa
Fresh Ideation Food Group, comentó que tomaron la decisión con la FDA de retirar el alimento, a pesar de que las pruebas ambientales que constantemente realizan en su empresa resultaron positivas para esta infección.
Los productos Fresh Ideation Food Group se distribuyen en 9 estados de Estados Unidos, incluidos: Maryland, Nueva York, Nueva Jersey, Connecticut, Pensilvania, Carolina del Sur, Massachusetts y Virginia.
Para ayudar a los consumidores a identificar estos productos, la empresa afirma que tiene una etiqueta que dice Cocina Creativa Fresca, junto a la fecha de venta o vencimiento que va del 31 de enero al 6 de enero, ambos cierres son año de regalo.
